“‘三月半,赶安阳,集市里头寻味忙’……‘醉月楼,醉仙肘,神仙吃了不想走’……”
看到“前期造势”
中“编传童谣”
一条下面列的几句俚俗词句,方尚儒没忍住,直接低声念了出来,念完自己不由先愣了一下,随即抬头对着一旁的蒋天旭和赵清和笑道:“哈哈!
好!
好!
好一个‘神仙吃了不想走’!
通俗易懂,朗朗上口!”
说完,他神色收敛了些,又把目光转回到纸上,感慨道:“还真看不出来,沈老弟这般沉稳的性子,竟也能编出这般接地气的俚俗之语!
这东西若是让街上的孩童们传唱开来,一传十,十传百,可比正经八百的张贴告示要管用得多!”
蒋天旭想到昨晚在厨屋忙活时,沈悠然琢磨出这几句词时那带点小得意的模样,不由也弯了弯嘴角:“因着时间仓促,悠然也只是随口先诌上两句,后头还需要再仔细推敲推敲。”
他见方尚儒继续往下看去,顿了下又开口解释道:“还有这纸上后面有些地方,也都只列了初步的想法,尚未完善,方会首若有哪里看不明白的地方,或是觉得不妥之处,随时可以问我。”
方尚儒微微颔首,随即又反应过来,转向蒋天旭正色问道:“‘三月半’……这么说,这开街活动的日子,是打算定在三月十五了?”
蒋天旭略一沉吟,点了点头:“初步计划是定在三月十五。
到那时,一是县衙对‘美食街’的正式批文应当能下来了,咱们才好名正言顺地张罗。
二是到了三月中旬,春耕最忙最累的时节差不多过去了,乡亲们能稍微松快些,那时节天气也开始真正回暖,正是大伙儿乐意出门走动、赶集凑热闹的好时候。”
方尚儒听了,又点了点头,觉得这个时间选得确实在理,除了蒋天旭方才说的这些,只怕还考虑了留给王铛头练习‘琥珀醉仙肘’的时间。
他继续细看纸上“前期造势”
一项,除了编传童谣,沈悠然还列举了在镇口、集市、各主要店铺门口提前张贴绘有图案的预告告示,以及安排所有参与行户在日常经营中向食客口头宣传等等手段。
他边看边不自觉地点着头,嘴里低声念叨着:“张贴告示,口头相传,再加上童谣传唱……这般多方造势,用心经营上半个月下来,待到三月十五那日,只怕咱们安阳镇集上涌来的人潮,比正月里县城的庙会也不遑多让了,这人气一旺,便什么事都好办了。”
接下来便是“开街仪式”
的部分,定在当日辰时正,由行会会首携全体理事,为那块写着“吃在安阳”
四个大字的牌匾揭彩,并当场宣读《安阳镇集市‘美食荟’街区管理公约》。
虽然这公约的具体条文纸上尚未详细列出,但方尚儒已经明白了沈悠然的用意,这一步,是要在活动伊始,就在所有围观人群心里,先入为主地树立起这条美食街“管理规范”
、“环境整洁”
、“买卖公道”
的印象。
这印象一旦建立,对于美食街日后的长远运营与口碑,无疑大有助益。
看到这里,一切思路还都清晰顺畅,然而,当他的目光移到纸张下半页时,却不由得顿住了。
只见“安阳寻味春集”
这一项下头,并未有详细的文字说明,而是在页面左右,各用炭笔简单勾画了一个方框。
左边框内最上面写着“安阳春集寻味图”
几个字,下面则是一副简略的示意图,正如蒋天旭方才所言,示意图并未画完,可也能大致看出是想将规划好的各个摊位在图上标注位置。
而右边那个方框里,内容就更奇怪了,只在最上面写了“集章处”








