第40章 苏晚萤的厨艺,这饭菜也太香了

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  韩老六掉进野猪粪坑的事,最终还是演变成了一场闹剧。

  当他浑身裹着一层厚厚的、散发着不可名状恶臭的黑泥浆,像个刚从化粪池里捞出来的“粪球”一路骂骂咧咧地回到村里时整个红松屯都沸腾了。

  那场面,简直比林山猎杀野猪王时还轰动!

  所有人都跑出来看热闹一个个捂着鼻子,指着韩老六那副尊容笑得前仰后合,眼泪都快出来了。

  韩老六气急败坏,一口咬定是林山在山里设了陷阱害他。

  他闹到了大队部,让赵铁柱给他做主。

  结果,赵铁柱领着几个民兵跟着他去山里一看所有人都傻眼了。

  那个所谓的“陷阱”,就是一个普普通通的、用来套兔子的“吊套”。而韩老六掉下去的那个坑就在吊套的正下方。

  最关键的是坑的周围,全是韩老六自己那清晰无比的脚印!而林山根本就没来过!

  铁证如山!

  赵铁柱的脸,当场就黑了。

  “韩老六!你他妈还有脸在这恶人先告状?”他指着韩老六的鼻子,破口大骂“你自个儿手脚不干净,想去偷人家山子的猎物结果自个儿不长眼掉进了野猪打滚的泥坑里!你还有脸跑我这来喊冤?我们红松屯的脸都让你给丢尽了!”

  这番话,一锤定音。

  韩老六彻底百口莫辩,成了全村最大的笑话。

  他不仅没能报复成林山反而偷鸡不成蚀把米把自己搞得身败名裂,臭名远扬。

  从此以后,他再也没脸提“陷阱”这两个字了。见到林山都得绕着道走。

  …

  解决了韩老六这个小麻烦林山家的日子,又恢复了以往的平静和温馨。

  山里的陷阱,重新开始为他们提供源源不断的、稳定的肉食来源。

  家里的新房也在李木匠的巧手下,一天比一天完善。崭新的桌椅板凳,宽敞结实的木床甚至还有一个专门给苏晚萤放书的大书柜都一应俱全。

  生活条件,好了不止一个档次。

  而苏晚萤,似乎也从上次“将计就计”的成功中找到了自己的价值和自信。

  她不再像以前那样,把自己关在屋子里不闻不问。

  她开始尝试着主动地,去学习如何操持这个家。

  尤其是,在“吃”这方面她展现出了惊人的天赋。

  以前,林山一个人过日子做饭就一个原则——能吃饱就行。不是炖肉,就是烤肉简单粗暴毫无技术含量可言。

  但苏晚萤的加入,却彻底改变了这一切。

  她就像一个神奇的魔法师能将那些最普通、最常见的食材,变成一道道林山闻所未闻、见所未见的美味佳肴。

  她会翻阅那本破旧的《本草纲目》,用林山从山里采回来的草药加上蜂蜜和野果熬制出酸甜可口、清热去火的“酸梅汤”。

  她会照着一本不知道从哪翻出来的《烹饪小识》用最简单的面粉和野菜,做出金黄酥脆、外焦里嫩的“菜盒子”。

  甚至在林山又一次,从陷阱里拖回来一头不大不小的野猪时她看着那块肥瘦相间的五花肉眼睛亮晶晶地,对林山说:

  “林山,我们今天…吃一次红烧肉好不好?”

  “红烧肉?”林山愣了一下,“啥玩意儿?不就是炖肉吗?”

  “不一样。”苏晚萤摇了摇头,脸上露出一抹神秘的笑容“是…是我在上海的时候吃过的一种菜。很…很好吃的。”

  林山看着她那副馋猫似的、充满了向往的模样心里一阵好笑,大手一挥。

  “行!听你的!今天这厨房就交给你了!我倒要看看你这文化人做出来的肉,跟咱这山里头的,有啥不一样!”

  于是,苏晚萤便像一个得到了心爱玩具的孩子兴致勃勃地接管了厨房的“最高指挥权”。

  她先是让林山把五花肉,切成大小均匀的方块。

  然后她又指挥着林山,去后山挖了几块做菜用的黄姜又从自己的“小百宝箱”里翻出了一些她从上海带来的、林山见都没见过的香料,比如八角、桂皮。

  最关键的,是“炒糖色”。

  这是林山两辈子,都没见过的新奇操作。

  只见苏晚萤小心翼翼地在烧热的铁锅里,放了一勺猪油又加了两勺白糖。然后她便拿着锅铲,聚精会神地在锅里慢慢地搅动着。

  很快锅里的白糖就开始融化冒起了泡泡颜色也从白色,变成了金黄色最后,变成了一种诱人的、如同琥珀般的焦糖色。

  就在这千钧一发的时刻,她果断地将切好的肉块倒进了锅里!

  “刺啦——!”

  一声巨响!

  一股浓郁的、混杂着焦糖甜香和油脂肉香的、极具侵略性的味道瞬间就从锅里爆发了出来瞬间就填满了整个厨房,甚至飘满了整个院子!

  林山站在一旁闻着这股前所未有的、霸道的香味喉咙不受控制地就滚动了一下,口水都快流下来了。

  我的天!

  光是闻着这个味儿,就他妈要人命了啊!

  接下来苏晚萤又往锅里加入了热水、黄姜、香料,和一点点用来提鲜的盐。然后盖上锅盖用小火,慢慢地咕嘟咕嘟地炖着。

  等待的时间是漫长的,也是甜蜜的。

  林山就坐在灶台前一边烧着火,一边闻着从锅盖缝隙里,不断飘出来的那股越来越浓郁、越来越勾人的香味感觉自己像是在经历一场甜蜜的酷刑。

  终于一个多小时后,苏晚萤揭开了锅盖。

  “好了。”

  林山迫不及待地凑过去一看,眼睛瞬间就直了。

  只见那锅里汤汁已经变得粘稠浓郁,呈现出一种诱人的、红亮的酱色。而那一块块原本肥腻的五花肉此刻已经被炖得软烂入味颤颤巍巍晶莹剔透,肥肉的部分入口即化瘦肉的部分也吸满了汤汁,看起来简直就像一块块红色的宝石!

  苏晚萤先是夹起了一块小心翼翼地吹了吹然后,用一种带着几分期盼,又带着几分忐忑的眼神递到了林山的嘴边。

  “你…你尝尝?”

  林山再也忍不住了张开嘴一口就将那块还在冒着热气的红烧肉,吞进了嘴里!

  下一秒,他的眼睛猛地就瞪圆了!

  一股难以用语言形容的、复合的、极致的美味瞬间就在他的口腔里,彻底地爆炸了开来!

  甜而不腻,咸香适口!

  那块看似肥腻的五花肉一入口,就像一块雪糕,瞬间就融化了开来化作一股浓郁的、充满了胶质感的肉汁,瞬间就包裹住了他的整个舌头!而那瘦肉的部分也早已被炖得软烂无比轻轻一抿就在嘴里散了开来每一丝纤维里都吸满了那鲜甜的汤汁!

  太…太好吃了!

  林山感觉自己的灵魂都在这一刻,升华了。

  他两辈子加起来吃过无数的肉烤的、炖的、煮的…但,没有哪一次,能比得上眼前这一口!

  他看着苏晚萤那张充满了期盼的小脸想夸她几句但嘴里却被那极致的美味给堵得严严实实,一个字也说不出来。

  他只能像一头饿了八百年的野狼,疯狂地,对着那口锅发起了冲锋!

  一块!

  两块!

  三块!

  转眼之间半锅红烧肉就被他一个人,给风卷残云般地,消灭得干干净净!

  他甚至连那浓郁的汤汁,都用馒头蘸着刮得一滴都不剩最后还意犹未尽地,舔了舔盘子。

  苏晚萤看着他那副饿死鬼投胎般的吃相先是一愣随即,“噗嗤”一声,就笑了出来。

  那笑容,发自内心灿烂得如同夏日里最绚烂的阳光。

  林山抬起头看着在厨房那温暖的、充满了烟火气的灯光下笑得花枝乱颤的苏晚萤心里某个最柔软的地方,像是被什么东西,狠狠地戳了一下。

  他第一次由衷地感到这,就是家的味道。

  两人相视一笑,一切尽在不言中。

  然而,就在这份温馨和静好之中一个巨大的、潜藏的危机却在悄然酝 F。

  千里之外的上海。

  一个阴暗的房间里,一个穿着中山装的男人放下电话脸上露出一抹狰狞的冷笑。

  “找到了……终于,找到你了”

  他拿起桌上的一张照片,照片上是一个笑靥如花的、年轻的苏晚萤。

  “头儿,找到那丫头了?”旁边一个手下恭敬地问道。

  “嗯。”男人点了点头眼中闪烁着寒光,“在东北一个叫…红松屯的山沟沟里。还嫁给了一个当地的猎户。”

  “那…我们什么时候动手?”

  男人冷笑一声,将手里的照片狠狠地按在了烟灰缸里。

  “不急。”

  “这一次我要让她,和那个不知死活的猎户,一起从这个世界上彻底消失!”

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