回车键敲下,页面瞬间刷出不少帖子。
“一天步数三万起步,脚底板全是水泡。”
“微笑考核不达标,直接扣绩效。”
“连坐制度太恶心了,徒弟打碎个盘子,师傅跟着挨罚。”
“服了,明明是顾客自己要倒水的,最后却硬要说是我服务不合规,直接扣了我50!”
“每天经理都pua我!我感觉自己快要精神崩溃了!”
·······
林晚晚发现,对于海底捞工作严苛的吐槽其实一直都是存在的。
但奇怪的是,这些帖子的阅读量和评论数都少得可怜。
思索片刻,她很快就想到出现这种情况的两个原因。
1:发帖人全都是普通店员,本身发布的内容并没有任何爆点。
2:公司进行了公关干预,像海底捞这样大的企业肯定会有巡查员,定期检查网络舆论情况。
一旦出现热度比较高的视频,公关团队大概率会出手压热度。
毕竟,这些发帖的都只是最基层的普通服务员。
在大众眼里,餐饮业本来就是个体力活,嫌累别干,这种抱怨根本掀不起什么社会共鸣。
但这次不一样。
邮件里写得很清楚,这次爆料的,是海底捞的前店长!
林晚晚很清楚海底捞店长这五个字的含金量。
在普通的餐饮连锁品牌里,店长充其量也就是个拿死工资加点提成的高级打工人。
但在海底捞,店长是核心利益层。
海底捞实行的是独特的师徒制。
一个店长不仅拥有门店极大的管理权限,还能直接参与门店的利润分配。
更夸张的是,店长可以自己培养徒弟去开新店。
徒弟的店赚了钱,师傅能抽成;
徒孙的店赚了钱,师爷还能接着抽成!
这种裂变式的利益绑定,不但能让老店长愿意把自己的知识倾囊相授。
更能让一个老店长的年薪,轻轻松松就能突破百万,甚至千万。
这种级别的高管,掌握着门店最核心的运营数据和内部机密。
现在,这样一个既得利益者突然反水,站出来实名爆料。
这破坏力非同小可。
邮件里写得很清楚,事情已经传开了,海底捞压不住了。
一个离职店长的爆料,凭什么能闹出这么大动静?
林晚晚靠在沙发上,脑子里快速想着这其中的逻辑。
在如今这个算法当道的时代,想让一件事火起来。
运气占很小的一部分,剩下的全靠真金白银。
只要舍得砸钱,确实可以把某个热点硬生生砸起来。
林晚晚有理由怀疑,这是一场蓄谋很久的商业打压。
海底捞那套严格的考核制度,本身确实存在很大的隐患,但正常来说,根本闹不出太大的风浪。
这个干了六年的老店长,就是引发事情的源头。
背后搞事的肯定是眼红海底捞市场的同行。
趁机捞好处。
只要把海底捞压榨员工的事钉死,不仅能打击它的品牌形象,还能顺势挖走一批被高压制度折磨得受不了的老员工。
林晚晚看了一眼手机上的日历。
按照邮件里的时间线,事情应该发生在后天。
还有一天多的时间准备。
林晚晚关掉平板,翻身上床睡觉。
既然事情还没发生,那就不用着急。
第二天一早。
林晚晚拎着两个包子和一杯豆浆,准时打卡走进五组办公区。
时间还早,工位上没几个人。
林晚晚坐进自己的独立办公室,咬了一口包子,打开电脑进入中国裁判文书网。
林晚晚在搜索栏里输入海底捞。
回车键敲下,页面加载了几秒钟,跳出来长长一串判决书。
林晚晚点开最近的几份判决书,仔细翻看里面的细节。
和预料的一样。
在这些普通店员的劳动合同里,是存在禁止贬损条款。
所谓禁止贬损条款也叫,不得损害公司商誉条款。
“乙方在职及离职后,不得通过任何渠道(含社交媒体、公开场合、媒体采访等)。
以口头、书面、图片、视频等形式,恶意发布、传播对甲方(公司)、关联公司、高管、员工、产品、服务的不实信息、负面评论或诋毁性言论,不得损害甲方商誉与合法权益。”
一旦违反这个条例,将会面临巨额的赔偿和罚款。
这就解释了,为什么网上那些吐槽贴都那么零碎,而且热度很低。
因为一旦某条吐槽视频火了,海底捞很大的公关团队和法务团队就会立刻介入。
先发律师函警告,再拿违约金吓唬。
一个月薪几千块的普通服务员,根本惹不起这种大公司的法务部,最后只能乖乖删帖道歉。
但店长级别的合同,林晚晚翻了十几页都没找到。
这也正常。
到了店长这个级别,已经属于核心管理层了。
他们的合同条款,还有分红比例和竞业协议,全是公司的机密,不可能轻易闹到公开法庭上。
林晚晚喝了口豆浆,手指在桌面上轻轻敲击。
店长的合同里,多半是没有这种简单的禁止贬损条款的。
因为没必要。
按照海底捞的师徒制,把店长和公司的利益绑在一起。
徒弟开店师傅抽成,徒孙开店师爷抽成。
一个老店长只要手里握着几家徒子徒孙的店,每年躺着都能拿上百万的分红。
这种既得利益者,不可能去砸自己下半辈子的饭碗。
除非对方给的实在太多了。
多到足以让他放弃海底捞的终身分红,多到足以让他无视合同里可能存在的大笔违约金。
林晚晚越发肯定了昨晚的推测。
这肯定是友商在背后搞鬼。
那个爆料的店长,只不过是被推到台前的代言人罢了。
“组长,看啥呢这么入神?”
办公室的玻璃门被推开,老李端着个马克杯晃晃悠悠的走了进来。
“查点资料。”林晚晚把页面关掉,抬头看着老李,“老李,你以前在公关圈混了那么久,认识做餐饮这块的媒体人吗?”
老李拉过椅子坐下,吹了吹杯子里的热茶。
“餐饮圈?认识几个。怎么了,咱们平台要搞本地生活的餐饮大促了?”
“不是,就随便打听点事。”
林晚晚转了转手里的笔,“你知不知道海底捞一个店长,一年大概能拿多少钱?”







